Dolci

Il Natale ha un sapore speciale quando racchiude tutta la dolcezza della Sicilia.

La Box Premium – Gran Natale Ciauru è un'elegante selezione di specialità siciliane, pensata per trasformare un semplice regalo in un'esperienza di gusto autentica.

Il protagonista è il nostro Panettone Sublime al Pistacchio, soffice e goloso, accompagnato da una vellutata crema al pistacchio da aggiungere a ogni fetta.

A completare la selezione, le tradizionali Cucchitelle di Sciacca, il profumato miele di zagara d'arancio, una raffinata confettura di pere e zenzero e le mandorle siciliane.

Il Sublime Rum e Cioccolato Ciauru è un panettone artigianale siciliano dal gusto intenso e avvolgente, in cui la morbidezza del lievitato incontra l’irresistibile abbinamento tra cioccolato e rum.

Accompagnato da 200 g di crema al cioccolato e rum, per farcire ogni fetta al momento e renderla ancora più golosa.

800 g di panettone + 200 g di crema al cioccolato e rum.

✨ Disponibilità limitata per Natale. Preordina il tuo Sublime Rum e Cioccolato e porta in tavola un gusto intenso e raffinato. 🎄🍫

Il Sublime all’Arancia Ciauru è un panettone artigianale siciliano soffice e profumato, pensato per celebrare uno dei sapori più rappresentativi della Sicilia: l’arancia.

Accompagnato da 200 g di marmellata all’arancia, da utilizzare per farcire ogni fetta e renderla ancora più golosa.

800 g di panettone + 200 g di marmellata all’arancia.

✨ Disponibilità limitata per Natale. Preordina il tuo Sublime all’Arancia e porta in tavola il gusto della Sicilia. 🍊🎄

Un grande lievitato che celebra uno dei sapori più autentici della Sicilia: la mandorla.

Il Panettone Sublime alla Mandorla nasce da una lenta lavorazione che regala all’impasto una consistenza soffice, fragrante e delicata. La sua golosa copertura alla mandorla, arricchita da mandorle intere, incontra una vellutata crema alla mandorla, per un gusto avvolgente e irresistibile.

800 g di panettone + 200 g di crema alla mandorla, per rendere ogni fetta ancora più speciale.

✨ Non rischiare di rimanere senza! Preordina in anticipo il tuo Panettone Sublime alla mandorla e assicurati il gusto della Sicilia a Natale. 🎄💚 

Il Sublime all’Albicocca Ciauru è un panettone artigianale siciliano soffice e goloso, frutto di una complessa lavorazione di 40 ore.

La golosa glassa al cioccolato bianco è arricchita da piccoli cubetti di albicocca gelificata e croccante di mandorla. Accompagnato da 200 g di marmellata all’albicocca per farcire ogni fetta al momento.

800 g di panettone + 200 g di marmellata all’albicocca.

✨ Disponibilità limitata per Natale. Preordina il tuo Sublime all’Albicocca e porta in tavola tutta la dolcezza della Sicilia. 🎄🧡

Il Sublime al Caramello Salato Ciauru è un panettone artigianale siciliano a lievitazione naturale, caratterizzato dall'irresistibile contrasto tra dolcezza e sapidità del caramello salato.

La copertura al caramello salato con crumble al cacao completa un impasto soffice e profumato. Accompagnato da 200 g di crema al caramello salato in sac à poche, per rendere ogni fetta ancora più golosa.

800 g di panettone + 200 g di crema al caramello salato.

✨ Disponibilità limitata per Natale. Preordina il tuo Sublime al Caramello Salato e porta in tavola una delle specialità più golose del Natale siciliano. 🎄🤎

Un incontro irresistibile tra la tradizione del grande lievitato siciliano e tutta la golosità del cioccolato.

Il Panettone Sublime al Cioccolato nasce da una lenta lievitazione naturale che dona all’impasto una consistenza soffice, fragrante e delicata.

Il protagonista è il cioccolato siciliano, utilizzato per creare una cremosa farcitura e una golosa copertura, completata da scaglie di cioccolato fondente.

✨ Non rischiare di rimanere senza! Preordina in anticipo il tuo Panettone Sublime al Cioccolato e assicurati il gusto della Sicilia a Natale. 🎄💚 

Un grande classico delle feste, preparato con lievito madre e una lenta lavorazione che regala all’impasto una straordinaria morbidezza e un profumo irresistibile.

Il Sublime Classico racchiude i sapori della tradizione siciliana: l’impasto soffice e fragrante incontra canditi siciliani e uvetta, mentre la superficie è impreziosita da una golosa glassa zuccherata e mandorle siciliane.

✨ Non rischiare di rimanere senza! Preordina in anticipo il tuo Panettone Sublime classico e assicurati il gusto della Sicilia a Natale. 🎄 

Un grande lievitato che racchiude tutta la magia del Natale e il gusto inconfondibile della Sicilia.

Sublime al Pistacchio conquista al primo assaggio con la sua straordinaria morbidezza e una golosa crema al pistacchio, vellutata e avvolgente.

La superficie è impreziosita da una delicata copertura al pistacchio e da una pioggia di granella croccante, per un perfetto equilibrio di consistenze e sapori. 

✨ Non rischiare di rimanere senza! Preordina in anticipo il tuo Panettone Sublime al Pistacchio e assicurati il gusto della Sicilia a Natale. 🎄💚 

Le Cucchitelle di Sciacca sono un dolce tradizionale siciliano riconosciuto PAT – Prodotto Agroalimentare Tradizionale. Una specialità della pasticceria saccense dal cuore ricco di mandorla e pistacchio, disponibile nella versione glassata o con zucchero a velo.

Formati disponibili: 500 g e 1 kg.

Un piccolo momento di dolcezza al gusto di miele. Honey Lollipop Ciauru è un lecca lecca da 6 g, pratico e goloso, ideale per una pausa dolce o come sfiziosa aggiunta a cesti e confezioni regalo. 

Morbide e golose, le Caramelle Gelatine Miele e Limone Ciauru combinano la dolcezza avvolgente del miele con le piacevoli note agrumate del limone. Un piccolo piacere da gustare in qualsiasi momento della giornata.

Un piccolo momento di dolcezza firmato Ciauru – the taste of Sicily. Le Caramelle Gelatine Miele e Fragola uniscono la dolcezza avvolgente del miele al gusto fruttato della fragola, in morbide gelatine piacevoli da gustare in ogni momento della giornata.

Confezione da 100 g, ideale anche come golosa aggiunta alle box regalo Ciauru.

Rajah è un raffinato Cioccolato di Modica IGP biologico al pepe bianco di Sarawak, con il 64% di cacao, caratterizzato da un incontro originale tra intensità e speziatura.

Le ricche note aromatiche del cacao Nacional si fondono con il pregiato pepe bianco di Sarawak, dando vita a un piacevole contrasto di sentori balsamici, speziati e delicatamente pungenti.

Il pepe accompagna il cacao senza coprirne il carattere, creando un gusto equilibrato, elegante e persistente.

Una tavoletta dal profilo ricercato, ideale per chi desidera scoprire un abbinamento insolito e sofisticato della tradizione del Cioccolato di Modica.

La sua qualità è stata riconosciuta nel 2013 con il premio Tavoletta d’Oro come Miglior Cioccolato di Modica.

Rossella è un raffinato Cioccolato di Modica IGP biologico all’arancia, con il 60% di cacao, che unisce l’intensità aromatica del cacao Nacional alla freschezza delle scorzette di arancia rossa siciliana.

Protagonista di questo particolare abbinamento è l’arancia Sanguinello, un’antica varietà tardiva che matura tra febbraio e aprile.

La sua caratteristica buccia rossa, naturalmente ricca di oli essenziali, sprigiona un profumo intenso e persistente.

Le note profonde del cacao incontrano così la vivacità agrumata dell’arancia, creando un piacevole contrasto tra intensità, freschezza e dolcezza, con un finale aromatico e persistente.

Nella è un raffinato Cioccolato di Modica IGP biologico alla cannella, con il 60% di cacao, che celebra uno degli abbinamenti più classici e amati della tradizione modicana.

L’intensità del cacao incontra il profumo avvolgente di una pregiata cannella biologica proveniente dallo Sri Lanka, coltivata nei tradizionali giardini di spezie dell’isola.

Una varietà rara, selezionata per il suo carattere particolarmente dolce, delicato e meno pungente, capace di accompagnare il cacao senza sovrastarne gli aromi. 

Lo Scuro è un Cioccolato di Modica IGP biologico fondente al 70% di cacao, intenso e deciso, pensato per chi ama il gusto autentico del cacao nella sua espressione più profonda.

Le note aromatiche del pregiato cacao Nacional incontrano il carattere dello zucchero di canna grezzo Mascobado, che regala piacevoli sfumature di liquirizia e crea un equilibrio raffinato tra intensità, dolcezza e persistenza.

La tipica lavorazione del Cioccolato di Modica, con la sua caratteristica consistenza, permette di apprezzare pienamente la ricchezza aromatica del cacao. Il finale è lungo, avvolgente e persistente.

Grazie alla sua personalità decisa, Lo Scuro è eccellente da degustare da solo e particolarmente indicato in abbinamento a distillati di qualità, per un fine pasto elegante e ricercato.

TRITONE è un Cioccolato di Modica IGP biologico dedicato al mare, dove l'intensità del cacao incontra la delicata sapidità del fior di sale.

Con il suo 85% di cacao, regala un'esperienza gustativa intensa e persistente: dolce, amaro e salato si rincorrono in perfetto equilibrio, lasciando spazio a un lungo e avvolgente finale di cacao.

La particolare lavorazione tipica del Cioccolato di Modica IGP ne esalta il carattere autentico e la consistenza inconfondibile, mentre il fior di sale crea un raffinato contrasto che rende ogni assaggio sorprendente.

Una tavoletta dal gusto deciso ed elegante, ideale per gli amanti del cioccolato fondente ad alta percentuale di cacao e degli abbinamenti ricercati.  

Un incontro intenso e sorprendente tra il carattere autentico del Cioccolato di Modica biologico e la vivacità del peperoncino.

Con il suo 60% di cacao, questa tavoletta conquista inizialmente con le note aromatiche e avvolgenti del cioccolato, per poi rivelare lentamente un piacevole calore speziato che cresce al palato e lascia una persistenza decisa e intrigante.

Protagonista è lo straordinario Habanero Chocolate biologico, coltivato in Toscana da Peperita: un peperoncino dalla personalità inconfondibile, scelto per creare un raffinato contrasto tra l'intensità del cacao e la sua nota piccante.

Una tavoletta dal gusto audace e originale, dedicata a chi ama scoprire abbinamenti intensi, ricercati e fuori dall'ordinario.

Un incontro intenso e sorprendente tra il carattere deciso del Cioccolato di Modica biologico e le vivaci note speziate dello zenzero.

Le sfumature aromatiche del pregiato cacao Nacional trovano nello zenzero un piacevole contrasto, dando vita a un cioccolato dal gusto equilibrato, avvolgente e leggermente pungente.

Lo zenzero biologico viene macinato al momento, poco prima della lavorazione, per preservarne al meglio il profumo, la freschezza e la naturale intensità aromatica.

Ad ogni assaggio, la ricchezza del cacao lascia spazio a una piacevole nota speziata che persiste sul palato, rendendo ZEN una tavoletta originale e ricca di personalità.

ZEN: l'intensità del cacao incontra l'energia speziata dello zenzero  

Un incontro sorprendente tra l’intensità del Cioccolato di Modica biologico e la freschezza profumata del mandarino tardivo siciliano.

Darino nasce dalla ricerca di un equilibrio delicato: da una parte il carattere deciso e aromatico del cacao Nacional, dall’altra la dolcezza naturale e le note agrumate del mandarino tardivo, preziosa varietà coltivata nella storica Conca d’Oro palermitana.

Al primo assaggio emerge tutta la personalità del cacao, seguita da una piacevole freschezza agrumata che avvolge il palato e persiste a lungo, lasciando un finale elegante e sorprendente.  

Un incontro raffinato tra l’intensità del Cioccolato di Modica biologico IGP e la freschezza aromatica delle scorzette di Limone Interdonato.

Il Limone Interdonato è una varietà pregiata tipica della costa messinese, coltivata a nord di Taormina e apprezzata per la sua naturale dolcezza e il suo profumo intenso e persistente.

Le sue scorzette incontrano il cacao dando vita a un cioccolato dal gusto equilibrato, in cui le note decise del cacao lasciano spazio alla piacevole freschezza agrumata del limone.

Una specialità siciliana dal carattere unico, perfetta da gustare lentamente a fine pasto, con il caffè o semplicemente per concedersi un piccolo momento di piacere.  

Un digestivo raffinato dal colore ambrato chiaro, creato con una selezione di erbe aromatiche, infuso di Arance di Sicilia e la caratteristica Liquirizia Selvatica del Monte Castellaccio di Castrofilippo, arricchito da un delicato mix di spezie.

Ogni sorso regala un equilibrio perfetto tra dolcezza naturale e aromi intensi, rendendolo ideale per concludere i pasti o come momento di relax dopo cena.

La frutta Martorana siciliana è un dolce tipico dell’isola, realizzato artigianalmente con pasta di mandorle, colorata e modellata a mano per riprodurre frutti e ortaggi in miniatura.

Morbida e delicata, questa prelibatezza non è solo uno spettacolo per gli occhi, ma anche un piacere per il palato, con un gusto dolce e naturale che ricorda le mandorle siciliane.

Perfetta come regalo o per decorare la tavola nelle feste tradizionali, la frutta Martorana porta la tradizione siciliana direttamente a casa tua

Disponibile da OTTOBRE