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Le Cucchitelle di Sciacca sono un dolce tradizionale siciliano riconosciuto PAT – Prodotto Agroalimentare Tradizionale. Una specialità della pasticceria saccense dal cuore ricco di mandorla e pistacchio, disponibile nella versione glassata o con zucchero a velo.

Formati disponibili: 500 g e 1 kg.

Un viaggio tra i sapori del Mediterraneo, direttamente sulla tua tavola.

La Box Sapori del Mare di Sicilia Ciauru nasce per raccontare una delle anime più autentiche della nostra Isola: il mare.

Una selezione di specialità ittiche accompagnate da pasta siciliana e olio extravergine di oliva, pensata per preparare a casa una vera esperienza gastronomica siciliana.

Un viaggio nei sapori più autentici della Sicilia, racchiuso in una box ricca di profumi, tradizione e ingredienti selezionati.

La box comprende due specialità integrali di Molino Ferrara, prodotte con antico grano siciliano Tumminia: le caratteristiche Busiate, perfette per trattenere ogni condimento, e gli Anelletti Siciliani, ideali per gustose ricette al forno.

Ad accompagnarle, il nostro Pesto alla Trapanese, preparato con pomodoro, mandorle e basilico, e il saporito Capuliato di pomodoro secco, perfetto per condire la pasta, farcire bruschette o arricchire gli aperitivi.

Completano la selezione le croccanti Mandorle Siciliane Naturali, ottime da gustare da sole o da utilizzare nelle proprie ricette. 

Apri la box, apparecchia la tavola e lasciati portare in Sicilia.

“Una Cena in Sicilia” è la box Ciauru pensata per raccontare l’isola attraverso alcuni dei suoi sapori più autentici: pasta di grano antico siciliano, condimenti di mare e sali aromatici.

Il profumo del fuoco incontra l'olio extravergine di oliva.

FumOlio Ciauru è un condimento a base di olio extravergine di oliva affumicato a freddo con legno di faggio, pensato per regalare ai piatti una piacevole e caratteristica nota affumicata.

Bastano poche gocce per trasformare una preparazione semplice in qualcosa di speciale. Ideale da utilizzare a crudo su carni, pesce, verdure grigliate, patate, bruschette, legumi, formaggi, pizze e focacce.

L'affumicatura con legno di faggio dona all'olio una nota aromatica intensa e particolare, rendendolo un condimento interessante anche per chi ama sperimentare in cucina

Tre eccellenze, una sola terra: la Sicilia.

“Scrigno di Sicilia” è la box Ciauru dedicata a chi ama i sapori autentici e semplici della nostra isola.

All'interno abbiamo racchiuso una selezione di mandorle siciliane, mandorle siciliane pelate e Pistacchio sgusciato DOP di Raffadali, tre specialità da gustare al naturale, utilizzare in cucina o regalare a chi desidera scoprire il gusto della Sicilia.

Un’esperienza di gusto che racchiude i profumi più autentici della Sicilia.

La nostra Box Aperitivo Siciliano unisce il carattere mediterraneo del Gin Marinium a una selezione di specialità artigianali, perfette da condividere durante un aperitivo speciale.

All’interno troverai:

• Gin Marinium 700 ml
• Olio extravergine di oliva aromatizzato al limone 250 ml
• Bottarga di tonno grattugiata Ciauru 120 g
• Capuliato di pomodoro secco 190 g
• Cipolle in agrodolce 190 g
• Pistacchi in guscio tostati 250 g
• Mandorle naturali siciliane 250 g 

Sapori intensi, profumi mediterranei e piacevoli contrasti tra note sapide, agrumate e agrodolci. Una box elegante, ideale da regalare o da portare in tavola per vivere un vero aperitivo siciliano.

La Bottarga di Tonno Grattugiata Ciauru è una delle eccellenze più apprezzate della tradizione gastronomica siciliana. Realizzata con uova di tonno e sale marino, viene lavorata e grattugiata per offrire un prodotto pratico, pronto all'uso e dal sapore intenso.

Il Tonno Rosso Ciauru in olio di oliva è una specialità dal gusto intenso e dalla consistenza piacevole, ideale per portare in tavola tutto il sapore del Mediterraneo.

Preparato con Tonno Rosso (Thunnus thynnus) 64%, olio d’oliva e sale, è perfetto da gustare al naturale oppure per arricchire antipasti, insalate, bruschette, primi piatti e ricette della cucina mediterranea.

Ciauru – the taste of Sicily.

Il Sugo Pronto alle Olive Verdi F.lli Perricone è un condimento artigianale ricco e saporito, preparato con passata di pomodoro 80% e olive verdi 7,4%. Pronto all'uso, è ideale per condire la pasta e portare in tavola in pochi minuti tutto il gusto della cucina mediterranea.

Un pesto originale e dal gusto intenso, preparato con ben 59% di nocciole. Il Pesto di Nocciole F.lli Perricone è una specialità artigianale ideale per condire primi piatti, arricchire bruschette e crostini o creare sfiziosi abbinamenti gourmet.

Un condimento dal gusto ricco e delicato, preparato con 52% di mandorle. Il Pesto di Mandorle F.lli Perricone è ideale per condire pasta, bruschette e crostini o per dare un tocco siciliano a numerose preparazioni.

La Polvere di Vinacce di Zibibbo Ciauru è un ingrediente originale dal carattere aromatico, ottenuto dalla lavorazione delle vinacce di Zibibbo. Ideale per dare un tocco particolare a carni, formaggi, risotti, salse, impasti e preparazioni gourmet. Vaso da 40 g.

La Polvere di Peperone Rosso Ciauru è un condimento dal gusto ricco e mediterraneo, ottenuto da peperone rosso in polvere. Ideale per dare sapore e colore a pasta, risotti, carne, pesce, verdure, patate, salse e bruschette. Pratico vaso da 40 g.apore e colore a pasta, risotti, carne, pesce, verdure, patate, salse e bruschette. Pratico vaso da 40 g.

La Polvere di Finocchietto Selvatico Ciauru racchiude il profumo intenso e inconfondibile di una delle erbe aromatiche più caratteristiche della cucina siciliana. Perfetta per pasta, pesce, carne, verdure, sughi e condimenti, dona alle ricette un'autentica nota mediterranea. In vaso di vetro da 40 g.

La Polvere di Pomodoro Secco Ciauru concentra tutto il gusto intenso e mediterraneo del pomodoro secco in un pratico formato da 40 g. Ideale per insaporire pasta, pizza, bruschette, focacce, risotti, verdure, carne e piatti gourmet. Basta una spolverata per dare colore e carattere alle ricette.

La Polvere di Capperi Ciauru è un condimento dal gusto intenso e mediterraneo, realizzato con polvere di capperi e sale. Ideale per insaporire pesce, pasta, bruschette, verdure, insalate e piatti gourmet. Un piccolo ingrediente capace di dare grande carattere alle ricette.

Il Sale Grosso all’Origano Ciauru unisce il sale grosso al profumo intenso e mediterraneo dell’origano. Un condimento semplice e aromatico, ideale per pizza, focacce, bruschette, carne, pesce, verdure e insalate. Nel pratico vaso con tappo macina da 110 g.

Il Sale Grosso al Rosmarino Ciauru unisce la sapidità del sale grosso al profumo intenso e mediterraneo del rosmarino. Ideale per carni, arrosti, patate, focacce, verdure e grigliate. Nel pratico vaso con tappo macina da 110 g.

Il Sale Grosso al Peperoncino Ciauru combina la sapidità del sale grosso con il carattere deciso e piccante del peperoncino. Preparato con succo e polvere di peperoncino, è ideale per dare una nota vivace a carne, pasta, pizza, verdure, bruschette e grigliate. In pratico vaso con tappo macina da 110 g.

Il Sale Grosso al Limone & Pepe Rosa Ciauru combina la freschezza agrumata del limone con le delicate note aromatiche del pepe rosa. Un condimento raffinato e versatile, ideale per pesce, crostacei, carni bianche, verdure e piatti gourmet. In vaso con tappo macina da 110 g.

Il Sale Grosso al Limone Ciauru unisce la naturale sapidità del sale alle fresche e profumate note del limone. Preparato con succo e polvere di limone, è perfetto per pesce, crostacei, carni bianche, verdure e insalate. Nel pratico vaso con tappo macina da 110 g.

Il Sale Grosso al Mandarino & Pepe Rosa Ciauru combina le fresche note agrumate del mandarino con il profumo delicatamente speziato del pepe rosa. Un condimento originale e raffinato, ideale per pesce, carni bianche, crostacei, verdure e piatti gourmet. Pratico vaso con tappo macina da 110 g.

Il Sale Grosso al Mandarino Ciauru unisce la sapidità del sale grosso alle fresche e delicate note agrumate del mandarino. Preparato con succo e polvere di mandarino, è ideale per insaporire pesce, carni bianche, verdure, insalate e piatti gourmet. Nel pratico vaso con tappo macina da 110 g.