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Milazzo Classico Brut Metodo Classico | Ciaurushop

Vino " Milazzo Classico" di Milazzo

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    siciliane
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    curata
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    sicuri

Milazzo Classico è uno Spumante Metodo Classico Brut siciliano prodotto dall’Azienda Agricola G. Milazzo a Campobello di Licata, nel cuore della provincia di Agrigento.

Nasce dall’incontro tra Chardonnay, varietà dominante, e Inzolia, uno storico assemblaggio della cantina capace di esprimere il carattere mediterraneo delle Terre della Baronia.

Le uve provengono da vigneti coltivati in regime biologico certificato e vengono raccolte manualmente. Dopo la pressatura a grappolo intero e la fermentazione a temperatura controllata, le basi spumante affinano in acciaio. La seconda fermentazione avviene in bottiglia secondo il Metodo Classico, seguita da un lungo affinamento sui lieviti.

Nel calice si presenta elegante e luminoso, con un perlage fine e persistente. Al naso emergono fresche note agrumate, floreali ed erbacee, mentre al palato offre freschezza, sapidità, equilibrio e una piacevole persistenza.

Caratteristiche

Produttore: Azienda Agricola G. Milazzo
Tipologia: Spumante Metodo Classico Brut
Uve: Chardonnay (dominante), Inzolia
Agricoltura: Biologico certificato
Zona di produzione: Campobello di Licata, Sicilia
Vendemmia: Manuale
Vinificazione: Pressatura a grappolo intero e fermentazione a temperatura controllata
Formato: 75 cl
Gradazione alcolica: 12,5% vol.
Contiene solfiti.

Abbinamenti

Perfetto come aperitivo, accompagna elegantemente antipasti, crostacei, molluschi, crudi e primi piatti di pesce. Ottimo anche con sushi, sashimi e carni bianche.

Ciauru – The Taste of Sicily.
L’eleganza delle bollicine siciliane, espressione autentica del territorio.

Spedizioni

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Dettagli completi nella pagina Spedizioni e in Resi e Rimborsi.

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