Scopri la selezione di frutta secca siciliana Ciauru, con protagoniste le mandorle locali e il Pistacchio di Raffadali DOP, eccellenze del territorio siciliano.
Mandorle e pistacchi selezionati per portare in tavola sapori autentici e valorizzare le produzioni della nostra terra. Perfetti da gustare al naturale, utilizzare in cucina e in pasticceria o scegliere per arricchire una box regalo dedicata alle specialità della Sicilia.
Con Ciauru puoi scoprire e acquistare online una selezione di mandorle siciliane e Pistacchio di Raffadali DOP, espressione del gusto e della tradizione del nostro territorio.
Scopri la selezione Ciauru di creme spalmabili, marmellate e confetture, scelta per portare in tavola tutta la dolcezza e i sapori della Sicilia.
Dalle golose creme al pistacchio alle marmellate e confetture di alta qualità, ogni specialità è selezionata con attenzione per offrire gusto, qualità e autenticità.
Perfette a colazione, sul pane e sulle fette biscottate, per farcire dolci e dessert o per creare raffinati abbinamenti gourmet. Le conserve spalmabili Ciauru sono anche un'ottima idea per comporre box regalo con prodotti tipici siciliani.
Scopri gli oli siciliani selezionati da Ciauru, espressione della tradizione agricola e gastronomica della nostra isola. Una selezione di olio extravergine di oliva siciliano e condimenti pensati per portare in tavola profumi, sapori e carattere della Sicilia.
Dall'olio EVO alle specialità aromatizzate, scegli l'olio più adatto per condire a crudo, accompagnare pane e antipasti, esaltare primi e secondi piatti e dare un autentico tocco mediterraneo alle tue ricette.
Scopri i dolci siciliani e le specialità dolciarie selezionate da Ciauru. Cioccolato di Modica, dolci tipici, specialità agli agrumi, caramelle e altre golosità per assaporare il lato più dolce della Sicilia.
Una selezione ideale per concedersi un momento speciale, accompagnare il caffè, creare una confezione regalo o sorprendere qualcuno con gli autentici sapori della tradizione siciliana.
Scopri la selezione Ciauru di pasta siciliana e condimenti, pensata per portare in tavola i sapori autentici della nostra isola. Pasta, sughi, condimenti e specialità selezionate per preparare primi piatti ispirati alla tradizione siciliana e mediterranea.
Dalle ricette più semplici agli abbinamenti gourmet, scegli i prodotti Ciauru per creare a casa tua un autentico piatto di Sicilia.
Scopri la selezione di miele siciliano Ciauru, espressione dei profumi, dei fiori e della biodiversità della nostra terra. Dal miele millefiori alle diverse varietà legate alle fioriture del territorio, ogni miele racconta attraverso aroma, colore e gusto un volto diverso della Sicilia.
Ideale a colazione, per dolcificare naturalmente, accompagnare formaggi e ricette oppure come autentica idea regalo siciliana.
Scopri le specialità ittiche siciliane selezionate da Ciauru, espressione della tradizione marinara della Sicilia e del Mediterraneo. Tonno, acciughe, sgombro, ricciola, bottarga e sughi di pesce: una selezione di conserve e specialità di mare pensata per portare sulla tua tavola i sapori autentici della nostra isola.
Scegli le conserve di pesce siciliane Ciauru e scopri prodotti ideali per antipasti, primi piatti, ricette mediterranee e momenti gourmet.
Scopri la selezione Vini e Bevande Ciauru, un viaggio tra eccellenze siciliane e produzioni del territorio. Vini e spumanti siciliani, gin artigianali, succhi di frutta e bevande selezionate per raccontare attraverso ogni bottiglia i sapori e il carattere della nostra isola.
Dal succo di melograno alle bollicine siciliane, fino ai gin e alle specialità locali, Ciauru seleziona bevande da gustare ogni giorno, abbinare ai prodotti della tradizione o scegliere per un'idea regalo siciliana.
Scopri la selezione di prodotti biologici siciliani Ciauru, scelti per portare sulla tua tavola sapori autentici e specialità legate alla tradizione della nostra isola.
Farine, grani, pasta e altre eccellenze biologiche selezionate per chi cerca prodotti siciliani certificati bio e ingredienti di qualità per la cucina di ogni giorno.
Scopri la selezione Ciauru dedicata ai prodotti da forno e alle farine siciliane, tra sapori della tradizione e ingredienti della nostra terra. Focaccette e specialità da forno, farine, semole e grani selezionati per portare in tavola il gusto autentico della Sicilia.
Dalle specialità già pronte da gustare alle farine per preparare pane, pizza, focacce e ricette fatte in casa, una selezione pensata per riscoprire la tradizione siciliana ogni giorno.
Scopri la selezione Ciauru dedicata alla cura della persona, con saponi naturali e prodotti cosmetici ispirati ai profumi e agli ingredienti della tradizione mediterranea.
Una selezione pensata per trasformare i piccoli gesti quotidiani in momenti di benessere e per scoprire un lato diverso delle eccellenze siciliane. Ideali anche come originale idea regalo dalla Sicilia.
🎄 Il Natale profuma di Sicilia.
Scopri la selezione natalizia Ciauru: box regalo, dolci tipici, pistacchio, cioccolato di Modica, miele, creme, olio EVO e tante specialità siciliane scelte per rendere speciali le feste.
Regala i sapori autentici della Sicilia e porta a tavola tutta la magia del Natale.
Sale Grosso al Nero d’Avola & Rosmarino Ciauru 110 g, prodotto a Racalmuto (AG). Un condimento siciliano con pratico tappo macina, ideale per carni, arrosti, grigliate, patate e verdure.
Sale Grosso al Nero d’Avola Ciauru 110 g, prodotto a Racalmuto (AG). Un originale condimento siciliano in pratico vaso con tappo macina, ideale per carni, grigliate, arrosti, patate e verdure.
Un incontro intenso e sorprendente tra il carattere deciso del Cioccolato di Modica biologico e le vivaci note speziate dello zenzero.
Le sfumature aromatiche del pregiato cacao Nacional trovano nello zenzero un piacevole contrasto, dando vita a un cioccolato dal gusto equilibrato, avvolgente e leggermente pungente.
Lo zenzero biologico viene macinato al momento, poco prima della lavorazione, per preservarne al meglio il profumo, la freschezza e la naturale intensità aromatica.
Ad ogni assaggio, la ricchezza del cacao lascia spazio a una piacevole nota speziata che persiste sul palato, rendendo ZEN una tavoletta originale e ricca di personalità.
ZEN: l'intensità del cacao incontra l'energia speziata dello zenzero
Un incontro sorprendente tra l’intensità del Cioccolato di Modica biologico e la freschezza profumata del mandarino tardivo siciliano.
Darino nasce dalla ricerca di un equilibrio delicato: da una parte il carattere deciso e aromatico del cacao Nacional, dall’altra la dolcezza naturale e le note agrumate del mandarino tardivo, preziosa varietà coltivata nella storica Conca d’Oro palermitana.
Al primo assaggio emerge tutta la personalità del cacao, seguita da una piacevole freschezza agrumata che avvolge il palato e persiste a lungo, lasciando un finale elegante e sorprendente.
Un incontro raffinato tra l’intensità del Cioccolato di Modica biologico IGP e la freschezza aromatica delle scorzette di Limone Interdonato.
Il Limone Interdonato è una varietà pregiata tipica della costa messinese, coltivata a nord di Taormina e apprezzata per la sua naturale dolcezza e il suo profumo intenso e persistente.
Le sue scorzette incontrano il cacao dando vita a un cioccolato dal gusto equilibrato, in cui le note decise del cacao lasciano spazio alla piacevole freschezza agrumata del limone.
Una specialità siciliana dal carattere unico, perfetta da gustare lentamente a fine pasto, con il caffè o semplicemente per concedersi un piccolo momento di piacere.
Il Ragù di Tonno Ciauru è un condimento ispirato alla tradizione gastronomica siciliana e pensato per preparare in pochi minuti un primo piatto ricco e saporito.
Preparato con tonno 27% e salsa di pomodoro 48%, è arricchito con cipolla, olio d'oliva, uva sultanina, pinoli e mentuccia. L'incontro tra il sapore del tonno, la dolcezza del pomodoro e dell'uva sultanina e la nota aromatica della mentuccia crea un condimento dal carattere tipicamente mediterraneo.
Il Ragù di Tonno Ciauru è ideale con spaghetti, linguine, busiate, caserecce e pasta di grano duro siciliano. Basta scaldarlo delicatamente in padella e unirlo alla pasta appena scolata.
Una specialità perfetta per chi vuole ritrovare a casa i sapori della Sicilia con la praticità di un sugo pronto
Il Sugo di Ricciola Ciauru è un condimento ispirato alla tradizione marinara siciliana, preparato con ricciola 35% e salsa di pomodoro 44%.
La ricciola (Seriola quinque) incontra il pomodoro e ingredienti tipicamente mediterranei come olive, capperi, pinoli, uva sultanina e mentuccia, creando un sugo ricco e aromatico, caratterizzato dal piacevole contrasto tra note sapide, dolci e mediterranee.
Il Sugo di Ricciola Ciauru è pronto all'uso ed è ideale per preparare rapidamente un primo piatto di pesce dal carattere siciliano. Ottimo con spaghetti, linguine, busiate, caserecce e pasta di grano duro siciliano.
Per gustarlo al meglio, è sufficiente scaldare delicatamente il sugo in padella e aggiungere la pasta al dente, amalgamando il tutto per qualche minuto.
Il Sugo di Pesce Spada Ciauru, una specialità ispirata alla tradizione gastronomica siciliana.
Preparato con pesce spada 35% e salsa di pomodoro 45%, il sugo è arricchito con melanzane, uva sultanina, pinoli, cipolla e mentuccia, ingredienti che creano un equilibrio tra il gusto intenso del pesce e le caratteristiche note aromatiche della cucina dell'isola.
La presenza delle melanzane e dei pinoli richiama alcuni degli abbinamenti più tipici della gastronomia siciliana, mentre l'uva sultanina aggiunge una delicata nota dolce.
È un condimento pronto particolarmente indicato per spaghetti, linguine, busiate, caserecce e altri formati di pasta siciliana. Basta scaldarlo delicatamente in padella e unirlo alla pasta appena scolata per preparare in pochi minuti un primo piatto ricco e saporito.
Scopri il gusto intenso del mare siciliano con il Sugo al Nero di Seppia Ciauru, una specialità ispirata alla tradizione marinara della Sicilia.
Preparato con seppie 34% e nero di seppia 24%, arricchito con salsa di pomodoro, olio d'oliva, cipolla, aglio e pepe nero, è un condimento dal caratteristico colore scuro e dal sapore deciso, ideale per portare in tavola un primo piatto ricco di personalità.
Il Sugo al Nero di Seppia Ciauru è perfetto per condire spaghetti, linguine e altri formati di pasta. Basta scaldarlo delicatamente in padella e amalgamarlo alla pasta appena scolata per preparare in pochi minuti un piatto che richiama i profumi e i sapori della cucina marinara siciliana.
Porta in tavola uno dei sapori più rappresentativi della cucina siciliana con il Condimento per Pasta con le Sarde Ciauru.
Preparato con finocchietto selvatico, sarde, cipolla, uvetta di Corinto e sarde salate, racchiude in un vasetto i profumi e i contrasti tipici della tradizionale pasta con le sarde siciliana.
Il finocchietto dona la sua caratteristica nota aromatica, mentre le sarde e la cipolla conferiscono intensità e sapore. L'uvetta di Corinto completa il condimento con la tipica nota dolce che caratterizza molte ricette della cucina dell'isola.
È una soluzione pratica per preparare a casa un primo piatto dal gusto autenticamente siciliano, senza dover realizzare il condimento da zero.
Il Pesto Siciliano Ciauru racchiude tutta l'autenticità dei sapori della tradizione mediterranea.
Preparato con pomodori secchi, melanzane e olive verdi, è una specialità dal gusto intenso e armonioso, capace di regalare ad ogni piatto il profumo e i colori della Sicilia.
La dolcezza delle melanzane si unisce al carattere deciso dei pomodori secchi e alla nota sapida delle olive verdi, creando un pesto ricco e vellutato, perfetto per esaltare primi piatti, bruschette, panini gourmet, focacce e antipasti.
Pronto all'uso, è ideale anche per accompagnare formaggi e creare sfiziosi aperitivi.
DISPONIBILITA' SU RICHIESTA
Il prodotto viene realizzato e confezionato al momento dell'ordine, per garantire freschezza e qualità
Il Confit di Cipolle Ciauru è una raffinata specialità dal perfetto equilibrio tra dolce e agrodolce.
Preparato con cipolle selezionate, cotte lentamente a bassa temperatura con olio, acqua e una leggera nota di zucchero, sviluppa una consistenza morbida e un sapore intenso ma delicato.
Ogni assaggio esalta la naturale dolcezza della cipolla, arricchita da piacevoli sfumature aromatiche e da un finale leggermente acidulo.
DISPONIBILITA' A FINE OTTOBRE
Il prodotto viene realizzato e confezionato al momento dell'ordine, per garantire freschezza e qualità
Gli Gnocchetti Bio Tumminia sono realizzate con semola integrale di grano duro siciliano biologico, ottenuta dalla pregiata varietà Tumminia e macinata a pietra naturale La Ferté per preservarne tutte le proprietà nutrizionali e il gusto autentico.
Trafilate al bronzo ed essiccate lentamente a temperature inferiori ai 38°C, regalano una consistenza ruvida e porosa, ideale per trattenere al meglio ogni tipo di condimento: dai sughi di carne e di pesce alle ricette a base di verdure.
Le Penne rigate Bio Tumminia sono realizzate con semola integrale di grano duro siciliano biologico, ottenuta dalla pregiata varietà Tumminia e macinata a pietra naturale La Ferté per preservarne tutte le proprietà nutrizionali e il gusto autentico.
Trafilate al bronzo ed essiccate lentamente a temperature inferiori ai 38°C, regalano una consistenza ruvida e porosa, ideale per trattenere al meglio ogni tipo di condimento: dai sughi di carne e di pesce alle ricette a base di verdure.
I paccheri Bio Tumminia sono realizzate con semola integrale di grano duro siciliano biologico, ottenuta dalla pregiata varietà Tumminia e macinata a pietra naturale La Ferté per preservarne tutte le proprietà nutrizionali e il gusto autentico.
Trafilate al bronzo ed essiccate lentamente a temperature inferiori ai 38°C, regalano una consistenza ruvida e porosa, ideale per trattenere al meglio ogni tipo di condimento: dai sughi di carne e di pesce alle ricette a base di verdure.
Le Caserecce Bio Tumminia sono realizzate con semola integrale di grano duro siciliano biologico, ottenuta dalla pregiata varietà Tumminia e macinata a pietra naturale La Ferté per preservarne tutte le proprietà nutrizionali e il gusto autentico.
Trafilate al bronzo ed essiccate lentamente a temperature inferiori ai 38°C, regalano una consistenza ruvida e porosa, ideale per trattenere al meglio ogni tipo di condimento: dai sughi di carne e di pesce alle ricette a base di verdure.
Le Busiate Integrali Bio Perciasacchi di Molini del Ponte rappresentano una delle eccellenze della tradizione gastronomica siciliana. Realizzate con semola integrale biologica di grano duro antico Perciasacchi, sono prodotte con grano coltivato esclusivamente in Sicilia.
La particolare trafilatura al bronzo conferisce alla pasta una superficie ruvida che trattiene perfettamente i condimenti, mentre l'essiccazione lenta a bassa temperatura preserva profumi, gusto e proprietà nutrizionali del grano antico.
Formato tipico della Sicilia occidentale, perfetto per valorizzare ricette tradizionali e ingredienti di qualità.
Su Ciauru selezioniamo solo prodotti autentici della tradizione siciliana, lavorati artigianalmente e provenienti da aziende che custodiscono il patrimonio agricolo dell'isola.
Le Busiate di Semola Integrale di Grano Duro Bio Tumminia Ciauru rappresentano una delle paste più autentiche della tradizione siciliana.
Realizzate con grano duro antico Tumminia biologico, coltivato in Sicilia, conservano tutto il gusto intenso e le proprietà nutrizionali del chicco integrale.
La loro caratteristica forma a spirale trattiene perfettamente ogni tipo di condimento, dai classici pesti siciliani ai sughi di pomodoro, fino ai sapori di mare.
La trafilatura ruvida e la lenta essiccazione a bassa temperatura garantiscono una consistenza eccellente e una tenuta di cottura impeccabile.
Le Tagliatelle di semola integrale di grano duro biologico Tumminia nascono da un'antica varietà di grano siciliano, coltivata secondo i principi dell'agricoltura biologica e lavorata con metodi artigianali. La trafilatura ruvida e la lenta essiccazione a bassa temperatura preservano il sapore autentico del grano e conferiscono alla pasta una consistenza corposa e una straordinaria capacità di trattenere i condimenti.
Le Tagliatelle Integrali Bio Perciasacchi di Molini del Ponte sono prodotte esclusivamente con semola integrale biologica di grano duro antico siciliano Perciasacchi, coltivato in Sicilia e lavorato con metodi artigianali.
La trafilatura al bronzo dona una superficie ruvida che trattiene perfettamente ogni condimento, mentre l'essiccazione lenta a bassa temperatura preserva il sapore autentico del grano e le sue caratteristiche nutrizionali.
Il grano Perciasacchi, conosciuto anche come "grano lungo", è una delle varietà antiche più pregiate della Sicilia, apprezzata per il suo gusto intenso, la naturale digeribilità e l'elevato contenuto di fibre.
Il Pesto di Mandorle e Basilico Ciauru è una specialità che racchiude i profumi e i sapori autentici della Sicilia.
Le pregiate mandorle siciliane, protagoniste della ricetta, si uniscono alla freschezza del basilico per creare un condimento dal gusto delicato, cremoso e irresistibilmente aromatico.
Preparato con ingredienti selezionati e seguendo la tradizione, questo pesto offre un perfetto equilibrio tra la dolcezza naturale delle mandorle e le note fresche e profumate del basilico, arricchite da un tocco di scorza di limone e spezie che ne esaltano il carattere.
DISPONIBILITA' SU RICHIESTA
Il prodotto viene realizzato e confezionato al momento dell'ordine, per garantire freschezza e qualità
Porta in tavola l'autentico sapore della tradizione con la nostra Confettura Extra di Fichi con Mandorla Biologica. Preparata esclusivamente con ingredienti biologici selezionati, questa confettura unisce la dolcezza naturale dei fichi alla nota croccante e raffinata della mandorla. Ideale per chi cerca un prodotto genuino, sano e ricco di gusto, disponibile per l'acquisto online su Ciaurushop.
L'eccellenza della Nocellara del Belice in tavola, in totale sicurezza.
Porta nel tuo ristorante il profumo autentico della Sicilia con l'Olio Extravergine di Oliva Biologico "Primula Verde" firmato Molini del Ponte. Prodotto esclusivamente con olive cultivar Nocellara del Belice raccolte a mano a pochi passi dal Parco Archeologico di Selinunte, questo olio EVO si distingue per il suo colore verde brillante e i suoi intensi sentori di pomodoro, carciofo ed erba appena falciata
Esplora le radici profonde della gastronomia isolana con la Box Grani Antichi e Specialità Biologiche Ciauru.
Una selezione esclusiva firmata Molini del Ponte che unisce l'arte del cuscus artigianale alle farine da varietà locali storiche coltivate in Sicilia. Ogni specialità da 1 kg è lavorata a Castelvetrano con metodi tradizionali, inclusa la molitura a pietra naturale, per preservare profumi intensi, proprietà nutritive e la massima digeribilità.
