Dalla lunga e antica tradizione delle colture di ciliegie di Chiusa Sclafani, all’interno dei Monti Sicani, i Fratelli Perricone nei propri campi raccolgono le ciliegie rigorosamente a mano esaltandone il sapore e la conservazione. Da questo frutto otteniamo una confettura fresca, con più del 70 % di frutta, ricca di profumi tipici della bacca rossa, dal colore rubino deciso e dalla consistenza corposa.
Il sapore autentico delle ciliegie siciliane, custodi della tradizione e del benessere.La Confettura di Ciliegia firmata dall'Azienda Agricola Fratelli Perricone celebra i gusti genuini del territorio e i sani principi della Dieta Mediterranea. Prodotta nel cuore della Sicilia, nei terreni incontaminati dei Monti Sicani presso Chiusa Sclafani, questa confettura nasce da una sapiente lavorazione che racchiude tutta la freschezza e la dolcezza delle ciliegie locali, raccolte a mano nel momento di perfetta maturazione.
Grazie alla ricetta tradizionale ereditata di generazione in generazione, l'azienda trasforma la frutta fresca in una conserva ricca di polpa, dal colore intenso e dal profumo avvolgente. Una scelta ideale per chi vuole portare in tavola un pezzo di storia culinaria siciliana, libera da additivi artificiali inutili e ricca di sostanze nutraceutiche naturali.
Consigli d'Uso e Abbinamenti Gourmet
A colazione o merenda: Straordinaria se spalmata generosamente su fette di pane tostato, fette biscottate o all'interno di croissant caldi.
In pasticceria: La consistenza densa ed equilibrata la rende ideale per farcire crostate fatte in casa, biscotti occhio di bue, torte soffici e crepe dolci.
Contrasti saporiti: Ideale da inserire in un tagliere di antipasti in accompagnamento a ricotta fresca vaccina, formaggi di capra o pecorini semistagionati.
Scheda Tecnica e Ingredienti
Ingredienti: Ciliegie siciliane, zucchero, succo di limone, gelificante (pectina di frutta).
Linea di appartenenza: Prodotti della Dieta Mediterranea.
Origine Frutta: 100% Sicilia (Chiusa Sclafani).
Conservazione: Tenere il barattolo in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti dirette di luce o calore.
Una volta aperto, riporre obbligatoriamente in frigorifero a una temperatura di 4°C e consumare entro pochi giorni.
Dettagli completi nella pagina Spedizioni e in Resi e Rimborsi.