Acciughe salate di Sciacca "Scalia" 850g- sgocc 500 g
- Idea regalo
di qualità - Eccellenze
siciliane - Confezione
curata - Pagamenti
sicuri
Porta in tavola l'autentico sapore del Mediterraneo con le Acciughe Salate Scalia, un’eccellenza gastronomica prodotta a Sciacca, storica città marinara della Sicilia.
Le acciughe (o alici) Scalia non sono una semplice conserva, ma il frutto di una tradizione secolare. Pescate nelle limpide acque della Zona FAO 37, vengono lavorate interamente a mano entro poche ore dalla cattura. Questo processo ultra-rapido preserva la compattezza della carne e il profumo intenso del pesce azzurro freschissimo.
Consigli dello Chef:
Prima dell'uso, sciacqua i filetti sotto acqua corrente per eliminare il sale in eccesso e tamponali con carta assorbente. Sono perfette per:
Primi piatti: Sciolte in padella con olio e aglio per una pasta con le sarde o una "puttanesca" a regola d'arte.
Aperitivi Gourmet: Su un crostino di pane caldo con un ricciolo di burro d'alpeggio.
Pizze e Focacce: Per dare una spinta di sapore decisa a ogni tua creazione.
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Spedizioni
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