CIAURU - Prodotti

Una selezione ricca di gusto, pensata per sorprendere chi ami e rendere speciali i momenti delle feste.

La box contiene:

• Panettone al caramello salato 1kg, accompagnato dalla sua crema, per una fetta ancora più golosa.
• Pistacchio DOP di Raffadali 250g  una delle eccellenze della nostra terra.
• Crema al pistacchio – 190 g, vellutata e avvolgente.
• Crema alla nocciola – 190 g, per una dolce pausa da condividere.
• Olio extravergine d’oliva, 250 ml per impreziosire i piatti della tavola.
• Spumante, Firriato Gaudensius Blanc de Blancs Brut da 75 cl, per brindare insieme alle occasioni più belle.

Preordina la tua Box Exclusive e regala il piacere di stare insieme.

Il piacere di una fetta di panettone, la dolcezza del miele e un sorso di amaro siciliano: tre specialità da condividere durante le feste, per un regalo ricco di gusto.

La box contiene:

• Panettone Sublime al Cioccolato – 800 g, soffice e goloso, accompagnato da 200 g di crema al cioccolato per farcire ogni fetta al momento.
• Miele di zagara d’arancio – 400 g, dal profumo floreale e dal gusto delicato, ideale a colazione o in abbinamento ai formaggi.
• Amaro siciliano, da gustare a fine pasto per completare un momento di convivialità.

Una selezione pensata per accompagnare i giorni di festa, dalla colazione al dopocena, con i sapori della Sicilia.

Preordina la tua Box Deluxe e sorprendi chi ami con un regalo da assaporare insieme. Il Natale più dolce è quello che si condivide.

La morbidezza del Panettone Sublime Classico incontra il gusto della marmellata di arance: un abbinamento da condividere durante le feste.

La box contiene:

• Panettone Sublime Classico
• Marmellata di arance
• Mandorle siciliane da 250 g

Un piccolo gesto, tutta la dolcezza del Natale.

Non rischiare di rimanere senza! Preordina la tua box e regala un dolce pensiero firmato CIAURU.

Porta in tavola i sapori autentici dell’isola con Natale di Sicilia, la box regalo Ciauru pensata per il Natale. Una selezione di specialità siciliane con Pasta Tumminia, miele di Zagara d’Arancio, marmellata siciliana e mandorle, racchiuse in un’unica confezione da regalare e condividere.

Un viaggio tra i sapori del Mediterraneo, direttamente sulla tua tavola.

La Box Sapori del Mare di Sicilia Ciauru nasce per raccontare una delle anime più autentiche della nostra Isola: il mare.

Una selezione di specialità ittiche accompagnate da pasta siciliana e olio extravergine di oliva, pensata per preparare a casa una vera esperienza gastronomica siciliana.

Un viaggio nei sapori più autentici della Sicilia, racchiuso in una box ricca di profumi, tradizione e ingredienti selezionati.

La box comprende due specialità integrali di Molino Ferrara, prodotte con antico grano siciliano Tumminia: le caratteristiche Busiate, perfette per trattenere ogni condimento, e gli Anelletti Siciliani, ideali per gustose ricette al forno.

Ad accompagnarle, il nostro Pesto alla Trapanese, preparato con pomodoro, mandorle e basilico, e il saporito Capuliato di pomodoro secco, perfetto per condire la pasta, farcire bruschette o arricchire gli aperitivi.

Completano la selezione le croccanti Mandorle Siciliane Naturali, ottime da gustare da sole o da utilizzare nelle proprie ricette. 

Apri la box, apparecchia la tavola e lasciati portare in Sicilia.

“Una Cena in Sicilia” è la box Ciauru pensata per raccontare l’isola attraverso alcuni dei suoi sapori più autentici: pasta di grano antico siciliano, condimenti di mare e sali aromatici.

Tre eccellenze, una sola terra: la Sicilia.

“Scrigno di Sicilia” è la box Ciauru dedicata a chi ama i sapori autentici e semplici della nostra isola.

All'interno abbiamo racchiuso una selezione di mandorle siciliane, mandorle siciliane pelate e Pistacchio sgusciato DOP di Raffadali, tre specialità da gustare al naturale, utilizzare in cucina o regalare a chi desidera scoprire il gusto della Sicilia.

Un’esperienza di gusto che racchiude i profumi più autentici della Sicilia.

La nostra Box Aperitivo Siciliano unisce il carattere mediterraneo del Gin Marinium a una selezione di specialità artigianali, perfette da condividere durante un aperitivo speciale.

All’interno troverai:

• Gin Marinium 700 ml
• Olio extravergine di oliva aromatizzato al limone 250 ml
• Bottarga di tonno grattugiata Ciauru 120 g
• Capuliato di pomodoro secco 190 g
• Cipolle in agrodolce 190 g
• Pistacchi in guscio tostati 250 g
• Mandorle naturali siciliane 250 g 

Sapori intensi, profumi mediterranei e piacevoli contrasti tra note sapide, agrumate e agrodolci. Una box elegante, ideale da regalare o da portare in tavola per vivere un vero aperitivo siciliano.

Dolcetto o scherzetto… in versione siciliana! 🎃

La Box Halloween Ciauru è una selezione golosa pensata per festeggiare Halloween con caramelle, miele, cioccolato e specialità dolci. Un'idea regalo originale da condividere con grandi e piccoli. 

Inizia la giornata con il profumo autentico della Sicilia.

La Box Colazione Siciliana CIAURU nasce per portare in tavola una selezione golosa di sapori che raccontano la nostra terra.

La Box contiene

• 🍯 Miele di Zagara d’Arancio – 400 g
• 💚 Crema spalmabile al Pistacchio – 190 g
• 🤎 Crema spalmabile alla Nocciola – 190 g
• 🍊 Marmellata di Arance con scorze – 240 g
• 🍐 Confettura extra di Pere e Zenzero – 240 g
• 🌰 Mandorle Siciliane – 250 g

Scopri il Melograno Dolce Miniseme, selezionato da Ciauru – the taste of Sicily per chi cerca un melograno piacevolmente dolce, succoso e particolarmente gradevole da gustare fresco.

La caratteristica che lo rende speciale è la presenza di semi di dimensioni ridotte, che rende i chicchi più piacevoli al palato e particolarmente indicati per il consumo al naturale.

I suoi chicchi, succosi e dal colore intenso, sprigionano un gusto dolce e fresco. È perfetto per la colazione, come spuntino, nelle macedonie e nelle insalate, ma anche per arricchire yogurt, dessert e preparazioni gourmet.

La cassetta da 5 kg è pensata per chi desidera acquistare un formato conveniente e avere a disposizione una buona quantità di frutta fresca selezionata.

Porta in tavola tutta la freschezza e il gusto del Melograno Wonderful, selezionato da Ciauru – the taste of Sicily per offrire un frutto di qualità, succoso e dal caratteristico colore rosso intenso.

La varietà Wonderful è tra le più conosciute e apprezzate per i suoi chicchi rossi e brillanti e per il suo piacevole equilibrio tra dolcezza e nota acidula. Fresco e versatile, è perfetto da gustare al naturale oppure da utilizzare per preparare spremute, succhi, insalate, dessert e ricette gourmet.

La cassetta da 5 kg è ideale per le famiglie e per chi desidera avere una buona scorta di frutta fresca, approfittando della convenienza del formato più grande.

Scopri il gusto fresco e intenso del Melograno Smith, selezionato da Ciauru – the taste of Sicily per portare sulla tua tavola un frutto ricco di colore, succoso e piacevolmente equilibrato.

La varietà Smith si distingue per i suoi chicchi dal colore rosso brillante, la buona succosità e il caratteristico equilibrio tra dolcezza e una delicata nota acidula.

Ogni cassetta contiene 5 kg di melograni freschi, accuratamente selezionati per qualità e grado di maturazione. Una confezione conveniente anche per chi desidera utilizzare il melograno in cucina o per preparare spremute e succhi freschi.

Scopri l’essenza del Mediterraneo racchiusa in una raffinata confezione regalo che celebra il mare, la natura e la tradizione siciliana.

La Box Marinium Experience è pensata per chi desidera vivere un percorso di degustazione unico, attraverso quattro distillati e liquori artigianali ispirati ai profumi e ai paesaggi della Sicilia.

Questa box è ideale come idea regalo, per gli amanti della mixology o per chi desidera scoprire l'autentico gusto del Mediterraneo.

Ogni bottiglia racconta una storia fatta di mare, botaniche selezionate e lavorazioni artigianali, trasformando ogni degustazione in un viaggio tra i profumi e i sapori della Sicilia.

Pensata per esprimere il massimo delle sue caratteristiche durante la rigenerazione, questa base valorizza ogni condimento, favorendo una perfetta amalgama di aromi e sapori in forno.

L’impasto, sottile e leggero, presenta un bordo pronunciato e croccante che racchiude una texture fragrante e piacevolmente friabile.

Il risultato è una pizza classica dal gusto autentico, capace di soddisfare anche i palati più esigenti.

Dopo la rigenerazione, l’impasto sviluppa una piacevole crosta esterna croccante che racchiude una mollica soffice, leggera e ben alveolata.

La selezione di semi e cereali arricchisce il prodotto con profumi intensi e aromi distintivi, esaltandone il carattere artigianale.

Al palato offre un gusto tostato, avvolgente e saporito, perfettamente equilibrato e ideale per accompagnare ogni tipo di farcitura, dalle ricette più tradizionali alle proposte gourmet.

Esplora le radici profonde della gastronomia isolana con la Box Grani Antichi e Specialità Biologiche Ciauru.

Una selezione esclusiva firmata Molini del Ponte che unisce l'arte del cuscus artigianale alle farine da varietà locali storiche coltivate in Sicilia. Ogni specialità da 1 kg è lavorata a Castelvetrano con metodi tradizionali, inclusa la molitura a pietra naturale, per preservare profumi intensi, proprietà nutritive e la massima digeribilità.

Porta in cucina il profumo e l'autenticità della Sicilia con la Box Farine Biologiche firmata Molini del Ponte.

Questa esclusiva selezione racchiude sei varietà di farine d'eccellenza da 1 kg, prodotte a Castelvetrano nel rispetto della tradizione e della biodiversità dell'isola. Ogni confezione è il risultato di una macinazione sapiente – a pietra naturale o a cilindri – che preserva intatte le proprietà nutrizionali, il germe di grano e gli aromi unici dei grani siciliani.

Porta nella tua cucina l'autentico profumo della Sicilia con una selezione esclusiva di farine artigianali di altissima qualità.

La Box Ciauru è il viaggio sensoriale perfetto per gli amanti della panificazione e della cucina genuina. Contiene 6 sacchetti di farine biologiche pregiate, molite a pietra dallo storico produttore Molini del Ponte di Castelvetrano. Dai grani antichi autoctoni alla Maiorca, ogni confezione è pensata per garantire risultati eccellenti e un sapore d'altri tempi a pane, pizze e dolci.

Caratteristiche Esclusive

Molitura a Pietra Naturale: preserva il germe di grano e tutte le proprietà organolettiche.

100% Biologiche e Siciliane: grani coltivati e lavorati nel pieno rispetto dell'ambiente.

Disponibili anche non biologiche su richiesta

La rigenerazione esalta tutte le caratteristiche del prodotto: una delicata crosta croccante racchiude un cuore soffice, leggero e generosamente alveolato.

La mollica, estremamente morbida e fondente al palato, crea la base ideale per accogliere e valorizzare ogni tipo di condimento.

Perfetta per la pizza a spicchi, unisce estetica, struttura e gusto in un'esperienza autentica e appagante. 

Dopo la rigenerazione, questo impasto sviluppa una consistenza irresistibilmente soffice e leggera, con una mollica morbida e scioglievole che si distingue per il suo gusto delicatamente dolce, tipico del tradizionale pane in stile americano.

La sua struttura equilibrata e la fragranza invitante lo rendono estremamente versatile in cucina: perfetto per accompagnare hamburger gourmet, carni alla griglia e salumi, ma ideale anche con pesce, verdure fresche e ingredienti vegetariani.   

La nostra base con Riso Artemide si distingue per il suo caratteristico colore violaceo naturale e per una consistenza unica che conquista al primo assaggio. 

Durante la cottura sviluppa una delicata crosta esterna croccante, mentre l'interno rimane morbido, leggero e piacevolmente scioglievole.

Le note aromatiche del Riso Artemide regalano un profumo intenso e raffinato, capace di esaltare ogni ingrediente e offrire un'esperienza di gusto originale e sorprendente.

Dopo il rigenero, l’impasto presenta una crosta croccante.

La presenza dei cereali accentua la profumazione interna e conferisce al morso aromaticità.

Da abbinare a ingredienti di vario genere (carne, pesce e verdure).