L'olio aromatizzato al pistacchio è un condimento gourmet ottenuto solitamente dall'infusione di pistacchi (spesso tostati o in granella) in olio extravergine di oliva. È apprezzato per il suo aroma avvolgente e delicato, ideale per rifinire piatti di pesce, carni bianche, insalate e persino dolci.
CIAURU - Prodotti
Ciauru – The Taste of Sicily nasce per portare sulla tavola i sapori autentici della Sicilia. Selezioniamo prodotti tipici siciliani, specialità artigianali e prodotti del territorio scelti per qualità, tradizione e autenticità. Dal pistacchio e dalle mandorle siciliane alle conserve, al miele, all’olio extravergine di oliva, ai vini e alle specialità dolciarie, Ciauru racconta la Sicilia attraverso i suoi sapori.
Il pistacchio in guscio tostato è uno snack irresistibile, dal gusto intenso e dalla croccantezza unica.
Selezionato con cura e tostato lentamente, sprigiona un aroma avvolgente che esalta tutta la qualità del pistacchio.
Il guscio naturalmente aperto custodisce un cuore verde ricco di sapore, reso ancora più fragrante dalla tostatura, che ne esalta le note aromatiche e la consistenza croccante.
Il pistacchio in guscio naturale è un prodotto autentico e genuino, apprezzato per il suo gusto intenso e la sua croccantezza.
Raccolto e selezionato con cura, viene proposto nella sua forma più naturale, mantenendo intatte tutte le sue proprietà organolettiche.
Caratterizzato da un guscio chiaro leggermente aperto e da un cuore verde con sfumature violacee, offre un’esperienza di consumo semplice e tradizionale, ideale per chi ama il pistacchio nella sua forma più pura.
Provenienza mediterranea
La farina di pistacchio è un ingrediente pregiato ottenuto dalla macinazione di pistacchi selezionati, lavorati con cura per preservarne colore, aroma e proprietà naturali.
Si presenta come una polvere fine dal tipico colore verde intenso e dal profumo delicato e avvolgente.
Dal gusto dolce e aromatico, è ideale per arricchire preparazioni dolci e salate con un tocco raffinato e autentico.
Provenienza mediterranea
La granella di pistacchio siciliano è ottenuta dalla lavorazione di pistacchi selezionati, tritati in piccoli frammenti per mantenere intatti gusto, colore e proprietà naturali.
Dal caratteristico colore verde con sfumature violacee e dalla consistenza croccante, è l’ingrediente ideale per arricchire ogni preparazione con un tocco autentico e raffinato.
Il suo sapore dolce e aromatico, tipico del pistacchio siciliano, la rende perfetta sia per utilizzi dolci che salati.
L'olio extravergine di oliva aromatizzato al basilico nel formato da 250 ml (0,25 Lt) è l'essenza dell'estate mediterranea racchiusa in una bottiglia. È il condimento più fresco della gamma, ideale per chi cerca il profumo del basilico appena colto tutto l'anno.
L'olio extravergine di oliva aromatizzato al rosmarino è uno dei condimenti più amati della tradizione mediterranea. Grazie alle sue note erbacee e balsamiche, è il compagno inseparabile di carni alla griglia, patate al forno e legumi.
L'olio extravergine di oliva aromatizzato al mandarino è un ingrediente gourmet ideale per piatti delicati.
L'olio extravergine di oliva aromatizzato al peperoncino nel formato da 250 ml (0,25 Lt) è il formato "best-seller" per i condimenti gourmet: compatto, elegante e ideale per preservare la freschezza del piccante senza che l'ossidazione ne alteri l'aroma nel tempo.
L'olio extravergine di oliva aromatizzato al limone è uno dei condimenti più amati della cucina mediterranea. La sua forza sta nel perfetto equilibrio tra la struttura dell'olio EVO e la freschezza sgrassante dell'agrume.
Il pistacchio sgusciato siciliano è una delle eccellenze più rappresentative dell’isola, apprezzato per la sua qualità superiore e il gusto inconfondibile.
Ottenuto da pistacchi coltivati in Sicilia e privati del guscio per essere subito pronti all’uso, si distingue per il suo colore verde intenso e il profumo ricco e avvolgente.
Dal sapore naturalmente dolce e aromatico, con delicate note tostate, è un ingrediente versatile e pregiato, ideale sia per il consumo diretto che per l’utilizzo in cucina.
Caratteristiche principali:
- Origine siciliana garantita
- Pistacchi sgusciati e pronti all’uso
- Colore verde brillante naturale
- Sapore dolce, intenso e armonioso
- Senza conservanti né additivi
L'olio aromatizzato all'aglio è un condimento versatile, ideale per arricchire bruschette, pasta, carni e verdure grigliate.
Scopri il vero sapore della Sicilia con la granella di pistacchio Ciauru, ottenuta da pistacchi selezionati e lavorati con cura per preservarne colore, profumo e gusto autentico.
- Colore naturale e intenso
Un verde brillante che racconta qualità e freschezza, senza coloranti né compromessi.
- Aroma avvolgente
Un profumo ricco e irresistibile che sprigiona tutta la fragranza del pistacchio appena lavorato.
- Gusto pieno e raffinato
Note dolci, burrose e leggermente tostate: ogni granello è un’esplosione di sapore.
Pistacchio di Raffadali DOP, eccellenza siciliana della provincia di Agrigento. Dal gusto dolce, delicato e aromatico, è ideale da gustare al naturale o utilizzare in pasticceria e nelle ricette gourmet.
Il pistacchio sgusciato è il frutto del pistacchio privato del guscio esterno, pronto all’uso e selezionato per garantire qualità, freschezza e sapore intenso.
Dal caratteristico colore verde con sfumature violacee, si distingue per il gusto dolce e leggermente tostato, ideale per ogni tipo di preparazione.
Un pistacchio di qualità superiore, selezionato con cura per offrire un’esperienza di gusto autentica e raffinata.
I chicchi, grandi e uniformi, si distinguono per il loro intenso colore verde e per il profumo avvolgente, espressione di una materia prima eccellente.
Dal sapore naturalmente dolce e armonioso, con delicate note tostate, questo pistacchio rappresenta la scelta ideale per chi ricerca un prodotto versatile ma allo stesso tempo esclusivo.