CIAURU - Prodotti

Inizia la giornata con il gusto autentico della tradizione siciliana grazie alla nostra esclusiva Box Colazione Ciauru.

Una selezione di prodotti artigianali pensata per trasformare ogni colazione in un momento speciale, ricco di profumi, dolcezza e qualità.

All’interno troverai mieli siciliani dal sapore genuino, una deliziosa marmellata di arance e croccanti mandorle siciliane, perfetti da gustare con pane, brioche, yogurt o dolci fatti in casa.

Cosa contiene la box: 

• 1x Miele di Sulla 100% Siciliano 250 g
• 1x Miele Millefiori di Sicilia 250 g
• 1x Marmellata di Arance 240 g
• 1x Mandorle sgusciate siciliane 250 g
• 1 Mandorle pelate siciliane da 250 g 

Milazzo Classico è uno Spumante Metodo Classico Brut siciliano prodotto dall’Azienda Agricola G. Milazzo a Campobello di Licata, nel cuore della provincia di Agrigento.

Nasce dall’incontro tra Chardonnay, varietà dominante, e Inzolia, uno storico assemblaggio della cantina capace di esprimere il carattere mediterraneo delle Terre della Baronia.

Le uve provengono da vigneti coltivati in regime biologico certificato e vengono raccolte manualmente. Dopo la pressatura a grappolo intero e la fermentazione a temperatura controllata, le basi spumante affinano in acciaio. La seconda fermentazione avviene in bottiglia secondo il Metodo Classico, seguita da un lungo affinamento sui lieviti.

Porta a tavola i profumi e i sapori più autentici della tradizione siciliana con la nostra esclusiva Box Ciauru.

Una selezione gourmet pensata per chi ama la qualità artigianale, i prodotti genuini e l’eccellenza del territorio.

All’interno troverai un perfetto incontro tra pasta artigianale siciliana, pesti tipici ricchi di gusto e un prestigioso vino rosso Donnafugata, simbolo dell’eleganza enologica siciliana.

Cosa contiene la box:

• 1x Pasta Busiate siciliane Molino Ferrara 500g
• 1x Cipolla in agrodolce Ciauru 190g
• 1x Pesto alla Trapanese Ciauru 190g
• 1x Vino Tancredi Donnafugata 750ml

Il Lalùci di Baglio del Cristo di Campobello è un vino bianco straordinario, capace di esprimere tutta la freschezza e l'intensità aromatica del vitigno Grillo. Prodotto a Campobello di Licata (Agrigento), nasce in un terroir unico caratterizzato da colline gessose e calcaree che, accarezzate dalle brezze marine, donano al vino una mineralità e una sapidità inconfondibili.Il nome "Lalùci" evoca proprio la luce intensa della Sicilia, che si ritrova intatta nel calice attraverso riflessi brillanti e un bouquet aromatico travolgente ed elegante.

Il Carusu di Terrazze dell'Etna è un vino rosso raffinato e vibrante, perfetto ambasciatore del terroir unico del vulcano attivo più alto d'Europa. Questo Etna Rosso DOC nasce dal sapiente blend dei due vitigni autoctoni per eccellenza della zona: il Nerello Mascalese (80%), che dona struttura, eleganza e una fitta trama minerale , e il Nerello Cappuccio (20%), che arricchisce il calice con colore, morbidezza e avvolgenti note fruttate. Coltivate su terrazzamenti di origine lavica nel comune di Randazzo, le vigne beneficiano di forti escursioni termiche tra il giorno e la notte. Il risultato è un rosso di grande carattere ma dalla beva straordinariamente scorrevole e fresca.

Il Tancredi della cantina siciliana Donnafugata è un prestigioso vino rosso Terre Siciliane IGT (o IGP) nato nel 1990. Nacque come un blend rivoluzionario per l'epoca, unendo il vitigno internazionale Cabernet Sauvignon con l'autoctono Nero d'Avola.

Pasta artigianale integrale prodotta con grani antichi siciliani monovarietali, disponibili in versione biologica

Realizzata con semole selezionate di Timilia, Russello, Perciasacchi e Farro, offre un gusto autentico, intenso e piacevolmente rustico.

La lavorazione segue metodi tradizionali: trafilatura ruvida al bronzo e impasto con acqua alcalina, per una pasta più digeribile e capace di preservare tutto il sapore naturale del grano.

L’essiccazione lenta, a temperature inferiori ai 42°C per un periodo che varia da 40 a oltre 70 ore, mantiene inalterate le proprietà nutrizionali e organolettiche. 

Pasta artigianale integrale prodotta con grani antichi siciliani monovarietali, disponibili in versione biologica

Realizzata con semole selezionate di Timilia, Russello, Perciasacchi e Farro, offre un gusto autentico, intenso e piacevolmente rustico.

La lavorazione segue metodi tradizionali: trafilatura ruvida al bronzo e impasto con acqua alcalina, per una pasta più digeribile e capace di preservare tutto il sapore naturale del grano.

L’essiccazione lenta, a temperature inferiori ai 42°C per un periodo che varia da 40 a oltre 70 ore, mantiene inalterate le proprietà nutrizionali e organolettiche. 

Pasta artigianale integrale prodotta con grani antichi siciliani monovarietali, disponibili in versione biologica

Realizzata con semole selezionate di Timilia, Russello, Perciasacchi e Farro, offre un gusto autentico, intenso e piacevolmente rustico.

La lavorazione segue metodi tradizionali: trafilatura ruvida al bronzo e impasto con acqua alcalina, per una pasta più digeribile e capace di preservare tutto il sapore naturale del grano.

L’essiccazione lenta, a temperature inferiori ai 42°C per un periodo che varia da 40 a oltre 70 ore, mantiene inalterate le proprietà nutrizionali e organolettiche. 

Alle pere raccolte sui campi siciliani i Fratelli Perricone hanno abbinato le noci e la cannella in dosi equilibrate, per offrire una confettura particolare, ricca e dal sapore deciso e delicato.

Un viaggio tra i sapori autentici della Sicilia racchiuso in una box elegante e raffinata. 

La Box Oli Extravergine Ciauru nasce dalla selezione di tre eccellenze siciliane ottenute da olive coltivate e lavorate con cura, per portare sulla tua tavola il gusto vero della tradizione mediterranea.

All’interno troverai:

• Nocellara 500 ml– dal gusto intenso e armonioso
• Coratina 500 ml– ricca di carattere e note fruttate
• Biancolilla 500 ml– delicata, profumata ed equilibrata

Ogni bottiglia è ottenuta da spremitura a freddo per preservare aroma, profumo e qualità nutrizionali, offrendo un olio extravergine premium 100% siciliano.

All’interno dei Monti Sicani su appezzamenti selezionati vengono raccolte le susine biologiche. I Fratelli Perricone propongono una confettura Extra con il 70 % di frutta dove le susine vengono lavorate a pezzettoni a mano. Ricca di profumi e dal sapore intenso ma delicato.

Le pesche che freschezza! Dall’attenta selezione delle pesche siciliane fresche e profumate, nasce la classica confettura di Pesca. I Fratelli Perricone lavorano a mano le pesche a pezzettoni creando una confettura Extra (con il 65 % di frutta), ricca di profumi e dal colore intenso con consistenza corposa. 

Scopri la Box Frutta Secca Ciauru, una selezione esclusiva di eccellenze siciliane pensata per chi ama i sapori autentici e genuini della tradizione mediterranea.

Una raffinata box gourmet che racchiude pistacchi e mandorle siciliane accuratamente selezionati, lavorati con cura e confezionati per preservarne tutta la freschezza e il gusto naturale.

All’interno troverai pistacchi in guscio tostati e naturali, mandorle pelate e sgusciate siciliane, pistacchio sgusciato DOP di Raffadali e granella di pistacchio ideale per dolci, creme e ricette gourmet.

Perfetta come idea regalo elegante oppure per aperitivi, degustazioni e momenti di condivisione, la Box Frutta Secca Ciauru porta in tavola tutta la qualità della Sicilia con prodotti naturali, senza conservanti e ricchi di sapore.

Porta in tavola il sole e l'autenticità dei campi siciliani con la Marmellata di Arancia Bio Fratelli Perricone. Prodotta esclusivamente con arance fresche e biologiche lavorate a mano, vanta oltre il 65% di frutta per una consistenza corposa e un gusto vivace. Perfetta per una colazione genuina, dolci della tradizione o in abbinamento a formaggi stagionati. Acquistala online in pochi clic su Ciaurushop!

L' Olio extravergine di oliva Coratina ha un fruttato molto intenso con una forte evidenza di amaro e piccante. Nella pratica bottiglia "Natura" in vetro scuro da 250-500 ml.

L' Olio di oliva vergine extra di sola Biancolilla presenta un aroma fruttato leggero e delicato con poca evidenza di amaro e piccante nella pratica bottiglia "natura" di vetro scuro da 250 o da 500 ml.

L'olio di oliva extra di sola Nocellara presenta un fruttato intenso con  buona evidenza di amaro e piccante.

Confezione: bottiglia tipo "natura" in vetro scuro da 250, 500 ml

Origano Siciliano Bio

La Box Miele di Ciauru è un viaggio nei profumi e nei paesaggi della Sicilia, racchiusi in tre mieli artigianali unici.

Un’esperienza sensoriale che racconta la natura dell’isola attraverso sapori autentici e lavorazioni rispettose della tradizione apistica.

🍯 Dentro la box:

• 🍯 Miele di Sulla – 400 g
• 🍯 Miele di Zagara d'Arancio – 400 g
• 🍯 Miele Millefiori – 400 g
• 🍯 Miele di Sulla – Squeezer 250 g
• 🍯 Miele di Zagara d'Arancio – Squeezer 250 g
• 🍯 Miele Millefiori – Squeezer 250 g

Ogni miele è raccolto e lavorato con cura per preservarne tutte le proprietà naturali, offrendo un prodotto puro, genuino e ricco di carattere.

Porta in tavola l'autentica atmosfera della Sicilia con una box pensata per trasformare ogni aperitivo in un'esperienza di gusto.

La Box Aperitivo Siciliano Gourmet racchiude una selezione di eccellenze artigianali firmate Ciauru, perfette da condividere con amici e famiglia.

Il morbido bun americano e il fragrante padellino siciliano diventano la base ideale per creare sfiziosi aperitivi, accompagnati dal carattere intenso del Capuliatu di Pomodoro Secco, dalla dolcezza delle Cipolle in Agrodolce e dall'inconfondibile aroma del nostro Olio Extravergine di Oliva.

Le Busiate Trapanesi sono uno dei simboli più autentici della tradizione gastronomica siciliana, originarie della zona di Trapani.

Questo formato di pasta si distingue per la sua caratteristica forma a spirale, ottenuta tradizionalmente avvolgendo l’impasto attorno a un sottile bastoncino.

Oggi vengono realizzate con semola di grano duro di alta qualità e acqua, nel rispetto della lavorazione artigianale.

La loro superficie ruvida, ottenuta tramite trafilatura al bronzo, permette di trattenere al meglio ogni tipo di condimento, esaltandone sapore e consistenza.

Lasciati conquistare dai profumi e dai sapori autentici della Sicilia con la Box Oli Aromatizzati di Sicilia firmata Ciauru – The Taste of Sicily.

Una raffinata selezione di sei oli extravergine di oliva aromatizzati, pensata per trasformare ogni piatto in un'esperienza gastronomica unica.

Realizzati con olio extravergine di oliva di alta qualità e aromi naturali, questi condimenti esaltano ogni preparazione, dalla cucina quotidiana alle ricette più ricercate.

Un cofanetto elegante, ideale per gli appassionati di cucina, per sorprendere con un regalo speciale o per portare sulla propria tavola tutta l'essenza del Mediterraneo.

Scopri il piacere della frutta secca siciliana con la Box Frutta Secca di Sicilia firmata Ciauru – the taste of Sicily, una raffinata selezione di prodotti che racchiude tutta la qualità, la genuinità e i sapori autentici della nostra terra.

Dalle croccanti Mandorle Naturali alle delicate Mandorle Pelate, passando per i profumati Pistacchi con Guscio e la pregiata Granella di Pistacchio, fino alla vellutata Crema di Pistacchio, questa box è pensata per chi ama i sapori semplici ma straordinari della tradizione siciliana.